Vegetarisch für Zwei


KALTE DIM SUM

Gurkensalat in Essig, Knoblauch, Sesam- und Chili-öl

1000-jährige Eier auf Seidentofu-Würfeln mit Szechuan-Salzgemüse

Gedämpfte Okraschoten an Wasabi-Veggie-Dip, Sesam


WARME DIM SUM

Edamame mit grobem Meersalz

Süßkartoffelstükchen mit chinesischer Szechuan-Pfeffer Mayo

Knuspriger Tofu mit Knoblauch, Chili, Thai-Basilikum und Meersalz

Gedünsteter Brokkoli mit vegetarischer BBQ-Sauce und Knoblauchstreuseln


DUMPLINGS GEBRATEN

4x Green Veggie – Gemüse


DUMPLINGS GEDäMPFT

4x Sweet Potato – Süßkartoffel, Walnuss


DESSERT

Gebackene Banane – „The Real Thing“



35 € pro Person